"Natura e Tradizione"

semplicemente un modo di vivere





siamo pronti ad accogliervi secondo la filosofia che governa il nostro spirito 

cibi sani e genuini di nostra produzione

preparati sapientemente e privilegiando le ricette di un tempo legate alla tradizione 

potrete cosi' riscoprire piatti che evocano profumi e sapori lontani nel ricordo 

come la polenta cotta lentamente sul focolare a legna




Agritur Malga Bordolona


il latte prodotto sui nostri pascoli viene lavorato dando vita a diversi tipi di formaggi freschi o stagionati

tra i quali spiccano il fresco e dolce Casolet oppure il Nostrano dal sapore deciso 

 non dimentichiamoci poi della ricotta freschissima magari abbinata ad un miele locale  


spalmate sul pane il nostro burro e ve ne innamorerete






Malga Bordolona e' punto di partenza per meravigliose escursioni e passeggiate

nel "cuore delle Maddalene"

qui partono parecchi sentieri ad esempio il 136 per il lago Trenta Alplaner see 

oppure il 133 Bonacossa che attraversa tutte le Maddalene in direzione Lago Corvo oppure Passo Palade 

attraverso posti incantati e meravigliosi 

ma di questo ne parleremo appena pronta la pagina delle escursioni 

che vi fara' conoscere meglio questo fantastico posto che e' la valle di Bresimo ed i suoi dintorni